面包糠鸡排-普天食品-无棣面包糠

面包糠关于咱们的食物来说的话，是可以增加咱们对食物的口感的，因为如果食物上面加上了这个面包糠的话，就会令食物的酥脆。比如说有名的吉利猪扒，就是猪扒上面加上了面包糠。在饮食上面如果常吃这个面包糠的话其实是没有害处的，只不过可能会有点上火，喝点凉茶就可以的。

用手把已发硬的面包揉碎。一次揉碎之后。用大孔筛过筛。一次过筛完毕。过筛之后，面包糠的价格，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。拣色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存，尽快食用。

这种办法是通过物理变化，将其再次破坏成---纤细的粉末，面包糠炸鸡，然后和小麦、水 等混合， 通过发酵成形之后，放到锅里油炸，便能够制成一种膨化点心。还能够 恰当增加不同的食 品增加剂，使面包糠生产厂家的产品口味变得---。由于这种办法非常简洁可行，而且操作 简略，因而一般市民也能够使用此项技能开办小型 的小吃店。

所谓抗性淀粉，指的是广泛存在于碳水化合物中的一种淀粉物质。粮农组织下的界说是：健康者中不吸收的淀粉及其降解产品。本来，面包糠鸡排，食物中的淀粉有两种，一种是容易被人体---的，另一种则不易被人体---，这种不易被人体胃肠---的淀粉就叫做抗性淀粉。