面包糠-浙江面包糠-普天食品

能。 面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，一般经常用于油炸食品进行裹面，不仅能防止食物炸焦、炸黑，浙江面包糠，还能使食物吃起来更脆、更香。 它是由吐司经过干燥、粉碎后制作而成的，主要成分为面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母等，是可以用来炒的，而且一些的菜肴比如避风塘炒蟹、罗宋汤等在烹饪的过程中都需要使用到面包糠。

一般是不要炒的。 开封后的面包糠如果是用于食品油炸的话一般是不需要先经过炒制的，因为在后面的烹饪过程中还需要经过油炸，所以如果先炒再炸的话面包糠是很容易被炸糊的，容易产生对人体健康有害的物质，所以食物裹上蛋液之后可以直接裹上面包糠。 如果是用来炒菜或其它烹饪的话，面包糠什么牌子好，可以根据需要来决定是否先经过炒制，先炒一下的话能够使面包糠吃起来更脆、更香。

面包糠馒头片 食材：白馒头、鸡蛋、面包糠。 做法： 1、将准备好的白馒头切成片状，面包糠，留以备用。 2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，在其中加入适当量的盐巴进行调味，之后进行充分的搅拌。 3、将准备好的馒头片放在沁润在搅拌好的鸡蛋液中，进行蘸取蛋液的环节。 4、将沾着鸡蛋液的馒头片放在面包糠中，进行简单的翻滚。 5、平底锅烧油，将准备好的馒头片放在其中，进行煎炸。 6、煎炸到双面呈现金黄色之后，盛出来就好了。