面包糠价格-合肥面包糠-普天食品

我们平常使用的面包糠有两种类型，一种是土司做的面包糠，这种类型的面包糠有两种颜色，分为黄色和白色，还有一种类型的面包糠是雪花面包糠，我们平时食用的雪花鸡柳使用的就是雪花面包糠。

面包糠是目前食品行业广泛使用的食品添加辅料， 主要用于西餐炸牛排，炸鸡腿等油炸辅料以及食品行业大批量加工食品等。

雪花面包糠主要是呈现颗粒状，口感硬脆，有咀嚼感，外表是凹凸不平的。

1、猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，面包糠价格，姜葱切末。热锅下油，下猪肉炒干水汽，烹入米酒，再下香菇粒和姜葱末炒香。加适量，白糖，酱油和少量五香粉翻炒，再加入没过食材的热水，煮开后小火焖煮入味，制成肉酱。  

2、土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟或微波炉叮熟。  

3、蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱。  

4、把肉酱和土豆泥拌匀，面包糠，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料。  

5、把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉。  

6、再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉。  

7、之后沾上一层速食燕麦或者面包糠。

8、185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可。